Spisehaven lige nu – Såning af tidlige kål i februar

Hvis du skære tidlige kål i juni måned i køkkenhaven, er det her i februar du skal så kålene. Jeg sår kålene omkring d. 15. februar og kan så som regel skære af kålene fra medium juni. Det er sorter af tidlige spidskål (Erstling), blomkål  og broccoli.
Jeg sår i vindueskarm midt i februar og prikler dem på afstand, så snart de har størrelse dertil.(som regel omkr. 1. marts). Her flytter jeg dem til en termostatstyret formering i drivhuset. 3 uger senere bliver de pottet – en i hver potte., Men bliver i drivhuset. Omkring 20 apr. bliver de efter afhærdning plantet ud i køkkenhaven. (Læs i øvrigt kål-siden under Køkkenurter fra a-z).  Husk det er nødvendigt med lys over planterne, så de ikke bliver for ranglede.
Fotos: t.v.: Kålplanterne står stadig i vindueskarm. t.h.: Fra formeringen i drivhuset