Citronverbena – Aloysia triphylla

Citronverbena er mild beroligende og har ry for at hindre ubehag i maven…forbedrer humøret og modvirker depression (Politikens bog om lægeurter)

Citronverbena er en tropisk busk, der ikke klarer at stå ude i den danske vinter. Lad den stå frostfrit vinteren over i en vindueskarm, gerne i et lidt køligt rum. Den er en eftertragtet krydderurt p.gr.a. sin behagelige citronduft.

Dyrkning: Dyrkes bedst i en potte eller krukke, der fra sent forår og sommeren over + september kan stå ude i haven på et lunt og solrigt sted, f.eks. på terrassen, hvor man vil nyde den fine duft. Formeres med stiklinge hen over sommeren.

Madlavning: Giver en fortræffelig te. Tag et topskud i koppen og hæld kogende vand på, og du har en velsmagende, afstressende og beroligende te. Læg også et par kviste i kanden med isvand (hæld evt. også en kop kold citronverbena-te i 1½ l isvand). Der kan også laves en god kryddersnaps af citronverbena (se snapsesiden på ‘Krydderurter på kryds og tværs’.