Dragehoved, Moldavisk – / Dracosephalum moldavicum

Dragehoved er en fortræffelig teplante, men også en smuk sommerblomst, der pynter som kantplante i køkkenhavebedet. Den benævnes også som ‘Tyrkisk citronmelisse’. Den har citronduftende blade og smukke blå læbeblomster.

Dyrkning: Kan sås inde i marts-april og senere plantes ud på en række med 15 cm mellem planterne. Kan også sås på stedet i maj. Gror i al slags jord og står fint både i sol og halvskygge. Blomstrer i juni-juli-august.

Madlavning: Dragehoved er en fortræffelig te-plante. Man kan hælde kogende vand på de friske blade, men man får en endnu bedre te, ved at tørre den, da citronsmagen så træder lidt klarere frem. Så tør også noget til vinterens te.