Krydderurter fra A til Z

Vi dyrker i Holstebro Urtehave 175 forskellige sorter af krydderurter. Og vi har nedenstående arter. Klik på en art og læs en artikkel om den pågældende art, om dyrkning i haven og om brug i køkkenet mm. Der er desuden mange billeder i de fleste artikler. Der er endnu ikke artikler om alle arterne.
(De latinske navne stiller sig i alfabetisk orden ved et klik på pilen over kolonnen).

Sortér efter latinsk navn
DanskLatin
A
AmbraArtemisia abrotanum
AnisPimpinella anisum
AnisisopAgastache foeniculum
B
BabingtonløgAllium ampeloprasum var. babingtonii
Balsam/bibelurtTanaceum balsamita
BasilikumOcinum basilikum
Bibernelle, blodstillende -Sanguisorba minor
BjørnerodMeum athamanticum
Bladmynte, Japansk-Perilla frutescens
BlomsterkarseTropaeolum majus
BrøndkarseNasturtium officinale
BukkehornTrigonella foenum-graecum
C
ChiliCapsicum
CitrongræsCymbopogon flexuosus
CitrongåsefodChenopodium ambrosioides
CitronmelisseMelissa officinalis
CitronverbenaAloysia triphylla
CypresurtSantolina
D
DildAnethum graveolens
DragehovedDracocephalum moldavicum
DuftgeraniePelargonium graveolens
E
EsdragonArtemisia dracunculus
Etageløg/topløgAllium cepa var. viviparum
F
FennikelFoeniculum vulgare var. dulce
H
Hestemynte, Almindelig -Monarda hybrida
Hestemynte, Citron-Monarda citriodora
HjulkroneBorago officinalis
HumleHumulus lupulus
HvidløgAllium sativum var. ophioscorodon
I
IsopHyssopus officinalis
J
Jernurt, Læge-Verbena officinalis
K
Kamille, vellugtende -Matricaria recutita
Karryplante, almindeligHelichrysum italicum ssp. italicum
KarseLepidium Sativum
Katteurt, Citon-Nepeta cataria ‘Citriodora’
KinaløgAllium tuberosum
KokleareCochleaia officinalis
KommenCarum carvi
KorianderCoriandrum sativum
KvanAngelica archangelica
Kørvel, Have-Anthiriscus cerefolium
L
LakridsrodGlycyrrhiza glabra
LakridstagetesTagetes lucida
LaurbærLaurus nobilis
lavendel-lavandula-augustifoliaLavandula augustifolia
Lostilk, SkotskLigusticum scoticum
LøgkarseAlliaria petiolata
LøvstikkeLevisticum officinale
M
MalurtArtemesia
MatremTanacetum parthenium
MerianOriganum majorana
MitsubaCryptotaenia japanica
MynteMentha
O
OreganoOriganum
P
PeberrodArmoracia rusticana
Perikon, Prikbladet -Hypericum perforatum
PersillePetroselinum
PibeløgAllium fistolasum
PurløgAllium schoenoprasum
Q
QuilquinaPhorophyllum ruderale
R
Rocamboleløg (skovløg)Allium scorodoprasum
RamsløgAllium ursinum
RosenmynteCalamintha grandiflora
RosmarinRosmainus officinalis
Rucola (salatsennep)Eruca sativa
Rukola, VildDiplotaxis tenuifolia
S
SalvieSalvia
SarSatureja
Sennep, sortBrassica nigra
SkovmærkeGalium odoratum
SkovsyreOxalis acetosella
SnitselleriApium greveolens var. secalinum
SortkommenNigella sativa
SpidskommenCuminum cyminum
Stevia (sukkerplante)Stevia rebaudiana
SødskærmMyrrhis odorata
SyreRumex
T
TimianThymus
V
VinterkarseBarbarea
VoldtimianCalamintha nepeta
Y
Yerba de la Santa MarieYerba de la Santa Marie
Æ
ÆdelmyntePycnanthemum pilosum